I)L’organisation des êtres vivants 

Un organisme est un être vivant organisé, qu’il possède ou non des organes.

Il peut être :

• Pluricellulaire : il est formé de nombreux groupes de cellules spécialisées qui s’organisent pour constituer des organes. Dans chaque organe, les cellules présentent une structure commune : un volume de cytoplasme, délimité par une membrane, et contenant un noyau. Cependant, leur forme, leurs fonctions et les molécules qu’elles renferment varient selon le type cellulaire, on parle de cellules spécialisées (exemples : neurone, spermatozoïde, globule blanc, cellule buccale, ... chez l’Homme)

Remarque : La matrice extracellulaire est une sorte de substance qui se trouve entre les cellules d’un tissu. Elle sert à les relier entre elles et à les maintenir en place. Grâce à elle, les cellules restent bien solidaires et peuvent former des organes… (chez les animaux les plantes et les champignons)

•  Unicellulaire : un organisme est dit unicellulaire lorsqu’il est composé d’une seule cellule capable d’assurer toutes les fonctions vitales. Certains animaux, végétaux et champignons peuvent exister à l’état unicellulaire. Les bactéries, en revanche, sont uniquement unicellulaires et constituent le seul groupe de cellules dépourvues de noyau.

Remarque :

La taille d’un organisme peut varier du µm au mètre, celle des organes se mesure en centimètre (cm = 10⁻² m), celle des cellules se mesure en micromètre (µm = 10⁻⁶ m) et celle des molécules en nanomètre (nm = 10⁻⁹ m).